คุกกี้แช่เย็น (Refrigerated Cookies)
คุกกี้ชนิดนี้เมื่อผสมเสร็จแล้วจะคลึง แล้วม้วนเป็นแท่ง นำไปห่อกระดาษแก้วแช่แข็งสักครู่ จากนั้นตัดเป็นรูปต่างๆ ทอปปิงด้วยถั่ว อัลมอนด์หรือผลไม้แห้ง สามารถแช่แข็งเก็บไว้ได้นานเป็นเดือนเวลาจะใช้จึงนำมาเข้าเตาอบ เช่น คุกกี้ชีส คุกกี้ลูกล้อ และคุกกี้ถั่วลิสง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น